Грузия

Каждая региональная столица Грузии предлагает посетителям что-то уникальное – будь то окно в местную историю и традиции или вкус особой региональной кухни.

ТБИЛИСИ

Посещая Грузию, необходимо провести хотя бы пару дней в Тбилиси, столице страны и центре искусства, культуры и еды. История Тбилиси восходит как минимум к V веку, и его положение на географическом и образном перекрестке Востока и Запада означало, что он всегда находил способ объединить лучшее из обоих миров.

Тбилиси расположен в долине, окруженной горами, каждая из которых имеет высокую канатную дорогу или фуникулер, готовый унести вас к великолепным видам. Средневековая крепость Нарикала и украшенный в советское время Мтацминда граничат с холмами, стоящими на страже древних церквей, купольных бань Абанотубани и современных чудес, включая Мост Мира и концертный зал Рике.

Тбилиси – это симфония разных религий, культур и традиций. Синагоги, православные соборы, армянские церкви и мечеть находятся на расстоянии крика друг от друга, а старые базары и купеческие особняки намекают на историю города как торгового центра.

Тбилиси – город деталей, поэтому после широкого обзора издалека самое время прогуляться по улицам с лупой. Можно часами осматривать исторические здания в Старом городе и в Сололаки, старейшем районе Тбилиси.

Прогуляйтесь по оживленному базару Дезертер за специями и чурчхелой и по знаменитому рынку Сухого моста за винтажными безделушками. Освежите свою историю, посетив несколько самых важных музеев и галерей Грузии, начиная с Зала советской оккупации в Национальном музее, Музея фольклора и Этнографического музея под открытым небом.

В винных барах Тбилиси и грузинских ресторанах представлены лучшие свежие продукты страны, блюда региональной кухни и экологически чистые методы виноделия. А красивые бутики и студии торгуют скатертями ручной работы lurji supra blue, перегородчатой ​​эмалью и другими красивыми предметами, чтобы удовлетворить все ваши земные желания.

КУТАИСИ

Второй по величине город Грузии меньше Тбилиси и выглядит совершенно по-другому. Те, кто посещает только аэропорт Кутаиси, совершают ужасную ошибку: это самый очаровательный город Грузии, в моих глазах!

Он также один из старейших в Европе. Кутаиси, заселенный с VI века до нашей эры, в средние века был политическим центром Колхидского царства. Позже он стал культурной столицей Грузии – местом притяжения бесчисленных поэтов, музыкантов и ученых – до советских времен, когда Кутаиси переоборудовали под промышленность и изменили его очертания.

Мне сказали, что в процессе она потеряла часть своего очарования, но со всеми симпатичными ресторанами и старинными чайными, которые сегодня разбросаны по городу, вы бы этого не заметили.

Прогуляйтесь по Зеленому базару, пройдите по канатной дороге над ревущей рекой Риони и войдите в синагогу Кутаиси, одну из самых красивых в регионе. На окраине Кутаиси вы найдете монастырь Гелати, внесенный в список всемирного наследия ЮНЕСКО, и красивый монастырь Моцамета, соединенные лесной пешеходной тропой. Собор Баграти – лучшее место для заката в городе.

Кутаиси – это ворота в регион Имерети, пышную западную часть Грузии, известную своими каньонами, водопадами, пещерами и винодельнями. В пределах однодневной поездки от Кутаиси есть еще много вещей, которые нужно посетить, о которых я расскажу позже.

БАТУМИ

Крупнейший черноморский курортный город Грузии имеет репутацию «Кавказского Лас-Вегаса». Но теперь, когда Батуми переживает что-то вроде возрождения, мое восприятие полностью изменилось. Жизнь в Батуми показала мне другую сторону города, и теперь я считаю его одним из моих любимых мест в Грузии.

Батуми по-прежнему сосредоточен на той же старой полосе песка (или, лучше сказать, гальки), которая веками привлекала летних туристов. Но вдали от пляжа в Батуми есть множество классных кафе, креативных пространств и отличных стрит-артов. Нравится вам это или нет, но диковинная современная архитектура – изюминка, а Старый город полон сюрпризов. Добавьте к этому замечательный продуктовый рынок, живописную канатную дорогу, несколько замечательных городских походов и доступ к некоторым из лучших национальных парков Западной Грузии, и вы получите отличное место назначения со всех сторон.

Еще одно преимущество посещения Батуми – знакомство с самобытной аджарской культурой и кухней. Это родина знаменитого аджарулийского хачапури и ряда других изысканных деликатесов, в том числе моего личного фаворита, борано (плавленый сыр, задушенный горячим маслом).

Прогуляйтесь или покатайтесь по Батумскому бульвару, идиллической тропе, которая тянется вдоль набережной. Если вы любите приключения, вы можете добраться до турецкой границы на велосипеде. Батуми – это постоянно развивающийся город, которому есть что предложить помимо пляжа.

МЦХЕТА

Один из старейших городов Грузии и столица старого королевства на протяжении почти тысячелетия, Мцхета расположен всего в 20 км от Тбилиси и является популярным местом для однодневных поездок. До него легко добраться на маршрутке или такси менее чем за час, и его можно совместить с посещением Гори или использовать в качестве остановки на пути с востока на запад.

Мцхета сыграла решающую роль в развитии христианства в Грузии, и в результате в маленьком городе расположено множество важных церквей. Здесь находится один из трех национальных объектов всемирного наследия ЮНЕСКО – Исторические памятники Мцхеты. Он состоит из монастырей, известных своими фресками и надписями на ранней версии грузинского алфавита.

Собор Светицховели XI века гордо возвышается в центре города и придает Мцхете его общую структуру. Второе по величине религиозное здание Грузии после Самеба в Тбилиси, место для монументального сооружения, как говорят, выбрала сама святая покровительница Грузии Святая Нино. Ответ Джорджии Вестминстеру: здесь короновали королей, а затем хоронили. По меньшей мере 10 монархов наслаждаются вечным сном под тяжелым каменным полом.

Монастырь Джвари, построенный в 6 веке на холме над Мцхетой, является обязательным для посещения в Грузии. Сама церковь внутри довольно скромная, но вид с погоста – потрясающая панорама слияния рек Мтквари и Арагви, одна синяя, а другая изумрудная – просто захватывает дух.

ГОРИ

Гори, место рождения Иосифа Сталина и музей Сталина, имеет репутацию главного направления темного туризма в Грузии. Посещение музея, в котором есть дом, где родился Сталин, и бронепоезд, – это, мягко говоря, поездка, особенно когда вы совершаете экскурсию с гидом, что я вам очень рекомендую.

Сталин, безусловно, является главным претендентом на славу города, но в Гори есть гораздо больше, чем это. Когда-то Гори был пит-стопом на Шелковом пути. Он расположен у подножия массивного холма, увенчанного своеобразной каменной крепостью, спускающейся каскадом к берегу реки. Поднимитесь на вершину крепости, чтобы полюбоваться равнинами региона Шида Картли – или, чтобы полюбоваться еще лучшими видами, отправляйтесь дальше в церковь Гори Джвари, в нескольких минутах езды на такси или пешком из города на противоположном берегу реки.

Гори – мирный город с множеством парков, аккуратных улиц и решеток, поросших виноградными лозами, с которых капает виноград. На главной улице полно кафе и магазинов мороженого. Старый город Гори отличается интересной кирпичной архитектурой и находится за прекрасным закрытым овощным рынком.

Выделите время, чтобы посетить Музей Великой Отечественной войны, который документирует конфликт 2008 года, который развернулся всего в нескольких десятках километров и сильно повлиял на город.

ТЕЛАВИ

Телави – крупнейший город и главный транспортный узел в Кахети, огромном восточном регионе Грузии. Расположение отеля в Алазанской долине делает его прекрасной отправной точкой для путешествия по Винному маршруту и ​​посещения многих средневековых монастырей, церквей и замков, изучающих сельскую местность Кахетии.

Телави был столицей Кахетинского царства с 10 по 12 века, а затем с 17 века. Историки часто называют его самым «средневековым» городом Грузии, потому что это единственное место, где рядом стоят неповрежденные памятники четырех исторических периодов. Проще говоря, Телави – восторг для любителей истории.

Сам Телави – очень приятный город, по которому можно ходить пешком, с мощеным старым городом с восстановленными кахетинскими балконами и шумным крытым базаром. Одна из главных достопримечательностей – это гигантский платан, 900-летний образец, который является гордостью и радостью Телави.

Огромный собор Алаверди находится недалеко от городской черты Телави вместе с руинами Академии Икалто, где учился грузинский литературный герой Шота Руставели. Греми, бывшая столица Кахетии, – еще одна достопримечательность.

В Телави есть множество ресторанов, винных баров и семейных погребов. Он не такой очаровательный, как Сигнаги (другой центр Кахетии, о котором я расскажу позже), но это удобная отправная точка для знакомства со всем, что может предложить этот регион.

ЗУГДИДИ

Зугдиди – самый большой город в регионе Западный Самегрело Грузии, место, где можно погрузиться в мегрельскую культуру и кухню. Большинство людей останавливаются здесь на несколько часов по пути в Сванетию, но стоит провести ночь или две в Зугдиди, чтобы прервать путешествие – даже если это просто поесть в Диарони, одном из лучших ресторанов Грузии. Фирменное блюдо, конечно же, мегрельская кухня: богатое харчо, тягучее эларджи и сливочная гебжалия.

В Зугдиди вы можете узнать о наследии семьи Дадиани, старых правителей Самегрело. Безупречный дворец Дадиани и его частные сады (теперь городские ботанические сады) не похожи ни на что другое, что вы увидите в Грузии. Чтобы увидеть жуткую бронзовую маску смерти Наполеона внутри, стоит денег в музее (связь с Францией совершенно неожиданна и увлекательна!).

Другие вещи, которые можно сделать в Зугдиди, включают дополнительную поездку в замок Рухи, чтобы полюбоваться Абхазией, посмотреть, как мастера-гончары делают черную копченую керамику в Orkol Studio, разыскивают мозаику советской эпохи в этом районе и бродят по секретному рынку для аутентичной аджики. , восхитительная смесь специй, корни которой уходят на запад.

АХАЛЦИХЕ

Ахалцихе – небольшой город с населением менее 50 000 человек, расположенный на юго-западе Грузии, недалеко от турецкой границы. Благодаря прямым автобусам до Гюмри и Еревана в Армении, это удобное место для пересечения границы в Бавре, а также хорошая отправная точка для посещения пещерного города Вардзия.

Ахалцихе, главный город в регионе Самцхе-Джавахети, небольшой, но очень многокультурный и имеет долгую историю, которая охватывает османское, монгольское и иранское владычество. Название Ахалцихе означает «Новая крепость», что дает вам представление о наследии и боевом духе города.

Главная достопримечательность – Замок Рабати, массивная крепость на вершине холма. Основанный в 9 веке как замок Ломиса, он функционировал как мечеть в период Османской империи, а за прошедшие годы был постепенно расширен, превратившись в специальный комплекс сторожевых башен, фонтанов, купольных зданий и садов. В 2011 году он подвергся обширной реконструкции – некоторые говорят, что она слишком обширна – и теперь он очень похож на декорации для эпизода вне сценария Игры престолов.

Также в этом районе стоит посетить монастырь Сапара и крепость Хертвиси. Последнее особенно впечатляет, если смотреть издалека, с противоположной стороны ущелья.

СИГНАГИ И КАХЕТИНСКИЙ ВИННЫЙ РЕГИОН

Город-крепость Сигнахи – это сердце Кахетии, самого производительного винодельческого региона Грузии. Это далеко не единственное место, где растет виноград (некоторые альтернативные винные регионы я расскажу позже), но это определенно самое популярное место для дегустации вин в Грузии, тем более что оно находится так близко к Тбилиси.

Очаровательный маленький Сигнахи, позиционируемый как «город любви», заключен в каменные городские стены и валы, по которым можно подняться, чтобы полюбоваться потрясающим видом на долину, окаймленную горами Кавказа. Также стоит посетить небольшой музей, посвященный художнику Пиросмани, который родился в Сигнахи.

За городом десятки традиционных погребов и коммерческих виноделен разных размеров манят посетителей на экскурсии и дегустации. Вино квеври, традиционный грузинский метод, который включает ферментацию винограда в глиняных сосудах, закопанных под землей, и более современные европейские методы виноделия. Присоединитесь к однодневному туру, чтобы посетить ряд популярных виноделен, или арендуйте автомобиль с водителем, чтобы осмотреть менее известные жемчужины Винного пути.

Если вы не пьете, Алазанская долина по-прежнему остается одним из лучших мест в Грузии, где можно погрузиться в местную историю и религию. Для каждой винодельни есть монастырь – одни с живописными местами на вершинах холмов, другие уходят в самые глубокие глубины пещер.

ЦЕРКОВЬ ТРОИЦЫ КАЗБЕГИ И ГЕРГЕТИ

Казбеги (также известный под новым названием Степанцминда) – альпийский город на Большом Кавказе, расположенный к северу от Тбилиси и очень близко к границе с Россией. На холме над городом, в тени могучей горы Казбек, находится Гергетская Троицкая церковь, самый знаковый собор страны и олицетворение туризма в Грузии.

Высотная обнесенная стенами часовня – это зрелище, особенно если смотреть издалека на впечатляющем фоне заснеженных зубчатых пиков. Вы можете подняться к церкви из города примерно за час по пешеходной тропе (просто убедитесь, что вы идете по правильной тропе – см. Здесь).

Будучи ближайшим к Тбилиси горным районом (чуть менее 3 часов езды по Военно-Грузинской дороге), Казбеги является легким дополнением даже к короткому маршруту по Грузии. Легкие походы к водопадам, более красивые монастырские комплексы (особенно впечатляет Дариали) и открытые термальные бассейны Паншети также доступны из Казбеги, в то время как в самом городе есть несколько потрясающих ресторанов, где подают типичные горные блюда.

ГРУЗИНСКАЯ ВОЕННАЯ ДОРОГА

Кто бы ни сказал, что все дело в путешествии, а не в конечном пункте назначения, должно быть, имел в виду поездку в Казбеги из Тбилиси. Какой бы грандиозной ни была Гергети Троица, на самом деле это лишь небольшая часть пейзажей, которые вы видите на Военно-Грузинской дороге.

Эта мощная магистраль в настоящее время является единственной магистралью, соединяющей Тбилиси и Россию. Сама по себе достопримечательность, Военная дорога более чем достойна места в вашем списке желаний Грузии.

По пути есть много мест, где можно остановиться, в том числе крепость Ананури, выложенный мозаикой памятник дружбы России и Грузии в Гудаури, различные источники с минеральной водой, любопытные каменные скульптуры головы и смотровые площадки на горы. Зимой Гудаури превращается в самый шикарный горнолыжный курорт Грузии. Здесь есть несколько симпатичных коттеджей и бунгало, но я рекомендую проехать через Гудаури и вместо этого остановиться в Казбеги (если вы не хотите покататься на лыжах или сноуборде).

Сделайте это на целый день, наняв автомобиль с водителем через GoTrip и медленно и медленно поднимаясь по Военно-Грузинской дороге. Это поездка на всю жизнь.

СВАНЕТИ (МЕСТИЯ И УШГУЛИ)

После Казбеги Запланированный национальный парк Земо Сванети является самым популярным горным районом в Грузии. Самый большой город региона, Местия, расположенный на крайнем северо-западе, доступен круглый год по дороге или на небольшом самолете.

Местия хорошо оборудована для обслуживания многих сотен туристов, которые ежегодно посещают Сванетию, с хорошим выбором гостевых домов и ресторанов. Обед кубдари (сванский мясной пирог) и мцвади-барбекю, посыпанный сванской пряной солью в Лайле на главной площади, – это то, что нужно после долгой и кусающей гвоздики маршруткой.

Пешие прогулки – это то, чем можно заняться в Сванетии. Горные маршруты варьируются от легких дневных походов до сложных многодневных походов, наиболее популярными из которых являются озера Корулди, ледник Чалади и для смелых гору Ушба.

Каким бы красивым ни был пейзаж, местная культура здесь не менее увлекательна. Это прародина сванов, известных как свирепые бойцы, жившие в укрепленных домах-башнях. Эти каменные башни, известные как Кошки по-грузински, можно увидеть в северных регионах и за границей в Чечне, но башни Сванетии славятся тем, что они многочисленны и хорошо сохранились.

Ушгули – самая известная из верхних деревень Сванетии, и ее можно посетить как однодневную поездку на микроавтобусе из Местии или как конечную точку популярного многодневного похода из Местии в Ушгули. Ушгули считается самой высокой населенной деревней в Европе, а из-за обилия башен (только в Чажаши, одной из деревень Ушгули их более 200), в 1996 году он был внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

ВАРДЗИЯ

В Грузии есть ряд «пещерных городов» и «пещерных монастырей» – обширных комплексов камер и гротов, высеченных на скалистых склонах южной части страны. Вардзия – самая большая и известная среди них.

Расположенный недалеко от города Аспиндза, недалеко от Ахалцихе, комплекс Вардзия состоит из отвесной скальной стены длиной 500 метров, в которой находится более 640 отдельных камер, расположенных на 13 уровнях. Невероятно, но это всего лишь одна часть гораздо более крупного пещерного города, частично разрушенного землетрясением.

Построенный для размещения общины монахов и укрытия горожан от вторгшихся сил, Вардзия была автономным городом со своими кухнями, садами, виноградниками, аптеками и сложной ирригационной системой. Самостоятельная пешеходная экскурсия по каменным галереям Вардизы обнаруживает следы медных труб и хлебных печей.

Есть также красивая часовня с редкой фреской с изображением царя (царицы) Тамары, правившего этой частью Грузии во время строительства Вардзии.

Вместо того, чтобы пытаться посетить Вардзию за день из Тбилиси (долгое путешествие и спешка), я настоятельно рекомендую приехать из Ахалцихе или Боржоми – так у вас будет больше времени, чтобы насладиться этим местом.

БОРЖОМИ И БАКУРИАНИ

Город Боржоми, расположенный в самом центре страны, уже давно является излюбленным местом летнего отдыха в Грузии. Благодаря свежему горному воздуху и природным родниковым водам, здесь нечем заняться, кроме как расслабиться и попить минеральной воды Боржоми, одного из самых популярных напитков Грузии и крупнейшего экспорта Грузии.

Люди пьют, купаются и разливают лечебные воды Боржоми еще со времен средневековья. Но это было в 1840-х годах, когда российский наместник привез свою дочь в Боржоми для лечения, когда дела пошли на поправку. К 1860-м годам курортный город процветал, и многие представители императорской аристократии построили здесь свои летние резиденции. При коммунизме эти особняки были превращены в санатории для партийной элиты.

Сегодня Боржоми по-прежнему является популярным местом с теплой погодой, где в летние месяцы всегда останавливаются семьи. Небольшой городок вращается вокруг Центрального парка Боржоми и источника Екатерины (оригинальный источник, названный в честь дочери наместника). BYO и долейте воду «Боржоми» прямо из источника. Здесь также есть термальные ванны под открытым небом и канатная дорога, по которой можно подняться на живописное плато.

Соседний курортный город Бакуриани расположен на возвышенности, и до него можно добраться из Боржоми по Кукушке, единственной живописной железной дороге в Грузии. В Бакуриани есть несколько домиков, которые обслуживают туристов во время лыжного сезона, в том числе и новый Rooms Kokhta.

Среди других достопримечательностей в этом районе – озеро Табацкури возле Бакуриани и Летний дворец Романовых по дороге из Боржоми в Ликани. За дворцом проложено несколько пешеходных маршрутов для тех, кто хочет отправиться в национальный парк Боржоми.

КАНЬОН ОКАЦЕ И КАНЬОН МАРТВИЛИ

Западные регионы Грузии Имерети и Самегрело пышные и заросшие, с множеством речных каньонов и водопадов, которые стоит исследовать. Большинство людей предпочитают посетить каньон Окаце и каньон Мартвили, а также близлежащий водопад Хичка в качестве однодневной поездки из Кутаиси. Это ни в коем случае не мой любимый вариант однодневной поездки, но все же приятный опыт.

Каньон Окаце протяженностью 14 км является наиболее развитым для туризма и имеет подвесную дорожку по верхушкам деревьев и стеклянные смотровые площадки. Красивый каньон Мартвили – это сказочный пейзаж изумрудных бассейнов в тени густого леса, которые посетители могут исследовать на каяке.

Окаце, Мартвили и Хинчка подпадают под действие грузинского эквивалента службы национальных парков, и, следовательно, здесь взимается плата за вход. Для менее туристической (и бесплатной) альтернативы отправляйтесь в близлежащий каньон Балда.

ЦКАЛТУБО

Альтернативная однодневная поездка из Кутаиси, Цхалтубо – это курортный город, расположенный всего в 20 минутах езды на местном автобусе от центра города. Он знаменит своими радоно-карбонатными минеральными источниками – «Воды бессмертия», которые кипятят из-под земли при приятной температуре 33-35 градусов по Цельсию.

Как и Боржоми, Цхалтубо приобрел известность в советское время как место для передышки государственных служащих. В течение 1950-х годов бальнеологический курорт и его 19 санаториев ежегодно посещало более 120 000 человек, и было даже прямое железнодорожное сообщение из Москвы в Цхалтубо.

Городок построен вокруг заросшего парка, внутри которого спрятано несколько небольших бань. По краю парка находится дюжина больших, изысканных курортных зданий – каждое с большими вестибюлями и банкетными залами, террасами с ограждением, винтовой лестницей и атриумом с куполом. Большинство (но не все) санаториев были заброшены после распада Советского Союза и лишены всего ценного (плитки, труб, штукатурки). В конце концов природа взяла верх, превратив некогда величественные здания в игровую площадку для фотографов и городских жителей.

Цхалтубо стало популярным местом, где можно сделать свадебные фотографии, и вы часто увидите здесь большие группы, позирующие для семейных снимков!

В 1990-х годах несколько более крупных санаториев использовались для размещения ВПЛ, бежавших из Абхазии во время войны. Многие семьи по-прежнему живут здесь сегодня, и важно помнить об этом, исследуя город – будьте осторожны, чтобы случайно не зайти в чей-то дом и не пытайтесь войти в какие-либо оцепленные здания (некоторые из них были проданы застройщикам).

В Цхалтубо есть рестораны, кафе и магазины, а некоторые бани в парке все еще работают, в том числе баня № 9, в которой размещалась личная купальня Сталина.

ПЕЩЕРНЫЙ МОНАСТЫРЬ ДАВИДА ГАРЕЖА

Еще один из популярных пещерных монастырей Грузии, Давид Гареджи (Davit Gareji) – мой личный фаворит. Он расположен в южной части региона Кахети, прямо на границе с Азербайджаном, примерно в 2,5 часах езды на машине от Тбилиси.

Монастыри Давид Гареджа (множественное число), названные в честь религиозного деятеля, который искал убежища в этой части Грузии со своей группой преданных, представляют собой серию пещерных жилищ и монастырей различных размеров, разбросанных по полупустынному ландшафту – некоторые на грузинской стороне границы и некоторые на территории Азербайджана. Самыми известными являются Лавра и Удабно, монастыри-близнецы, в которых есть пещерные камеры, подземные часовни и скальные ниши, расписанные красивыми фресками.

Мне посчастливилось побывать в Давид-Гаредже в 2017 году, когда весь комплекс был открыт, и вы все еще могли пройти по горной тропе, чтобы полюбоваться видом на Азербайджан. Во время моего ответного визита я узнал, что часть комплекса сейчас закрыта из-за продолжающегося пограничного спора. Вы все еще можете посетить Давид-Гареджу и увидеть части монастыря Лавра – я часто обновляю это руководство, чтобы включить последнюю информацию о закрытии и безопасности.

Общественного транспорта до Давид-Гареджи нет, поэтому лучший вариант – присоединиться к одному из нескольких вариантов однодневной поездки из Тбилиси. Или вы можете воспользоваться Gareji Line, услугой трансфера на минивэне из Тбилиси, которая работает ежедневно в высокий сезон.

УПЛИСЦИХЕ

Третий известный пещерный монастырь Грузии, Уплисцихе, расположен недалеко от города Гори. Это самый доступный из трех пещерных монастырей, поэтому здесь много пешеходов.

Уплисцихе старше Вардзии и Давид-Гареджи, а некоторые сооружения относятся к раннему железному веку. По сравнению с двумя другими, Уплисцихе имеет совершенно другой профиль – он раскинулся вдоль скалистого берега реки и более горизонтален, чем вертикален.

Лунный ландшафт гротов и пещер, окутанный складками скал, действительно интересно исследовать пешком. Это тоже хорошо размечено. С верхних частей комплекса открывается потрясающий панорамный вид на долину реки Мтквари.